Carte et menus |
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Entrées |
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Poireaux Mimosa |
8,50€ |
Os à moelle et ses tartines de pain Poilâne |
11,00€ |
Oeuf BIO à la crème de Morilles |
10,50€ |
Salade Hélène, Noix de Saint-Jacques, copeaux de parmesan |
12,50€ |
Couteaux de la Mer, beurre de câpres et curcumaSelon arrivage |
10,00€ |
Marbré de foie gras maison aux abricots |
12,50€ |
Terrine maison |
8,50€ |
Filets de Hareng pommes à l’huile |
8,50€ |
Salade de saison |
8,00€ |
Assiette de Charcuterie |
12,50€ |
Nos Huîtres, Marennes Oléron, Fines de claires N°3 |
par 6. 12,00€ par 12 20,00€ |
Plats |
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Tartare de bœuf de Salers |
17,50€ |
Tartare de bœuf de MarieBœuf de Salers, tomates confites |
18,50€ |
Noix d’Entrecôte de bœuf d’Argentine |
250 gr 27,50€ |
La véritable Andouillette de Troyes 5A, sauce moutarde à l’estragon |
16,90€ |
Filet de poulet jauneVolailles françaises, crème de morilles, tagliatelles fraîches |
19,50€ |
Cocotte végétarienne |
16,50€ |
Quenelle de brochet, sauce crustacée |
19,00€ |
Civet de sanglier |
18,50€ |
Rognons de Veau, sauce moutarde à l’estragon |
21,50€ |
Poisson du jour |
21,50€ |
Desserts |
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Assiette de trois fromages, sa salade et ses noix |
9,00€ |
Douceur de poire, façon Tarte Tatin |
8,50€ |
Nos petites crêpes façon Suzette |
8,50€ |
Crème brûlée |
7,50€ |
Les fameuses Profiteroles au chocolat |
8,90€ |
Baba au rhum maison |
8,50€ |
Faisselle de fromage blanc, coulis de fruits rouges ou miel |
8,50€ |
Café gourmand |
8,50€ |
Coupe colonelSorbet citron, vodka |
8,00€ |
Coupe ProhibitionGlace rhum raisin, rhum |
8,00€ |
Corbeille de fruits |
6,50€ |
Glaces et sorbetsGlaces des Alpes, Maître Artisan |
3,00€ 5,00€ 7,50€ |
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GarnituresUn sourire suffit à changer de garniture |
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Frites soufflées, purée du jour, wok de légumes, petite timbale d’épinards frais. |
Carte des boissons |
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Les Apéritifs |
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La coupe de champagneRoyale Réserve Philipponnat |
12,00€ |
Spritz |
9,00€ |
Cocktail Le montrosier |
9,50€ |
Américano maison |
9,00€ |
Porto rouge ou blanc |
5,00€ |
Martini rouge ou blanc |
5,00€ |
Ricard |
4,00€ |
Whisky JB |
7,50€ |
Whisky Jack |
8,00€ |
Whisky japonais |
9,50€ |
Kir |
4,50€ |
Kir Royal |
12,50€ |
Suze |
4,50€ |
Gin |
8,50€ |
Vodka |
8,50€ |
Tequila |
8,50€ |
Rhum |
8,50€ |
Heineken |
4,70€ |
Bière Bio blonde |
5,00€ |
Affligem |
5,50€ |
Les softs |
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Vittel |
50cl 4,50€ 1L 6,00€ |
San Pelegrino |
50cl 4,50€ 1L 6,00€ |
Perrier Fines bulles |
50cl 4,50€ 1L 6,00€ |
Coca |
33cl 4,60€ |
Coca light |
33cl 4,60€ |
Coca zéro |
33cl 4,60€ |
Schweppes |
25cl 4,60€ |
Ice Tea |
33cl 4,60€ |
Jus de fruitTomate, Orange, Abricot, Pamplemousse, Pomme |
25cl 4,60€ |
Les Digestifs |
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Cognac |
7,50€ |
Armagnac |
9,00€ |
Get 27 |
7,00€ |
Limocello, limocello verde |
7,00€ |
Marc de Bourgogne |
8,00€ |
La théière de Stéphane |
8,00€ |
Les Boissons chaudes |
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Café |
2,50€ |
Décaféiné |
2,50€ |
Noisette |
2,50€ |
Double café |
5,00€ |
Café Crème |
5,00€ |
Chocolat chaud |
5,00€ |
Thés et Infusions |
4,50€ |
Carte des vins |
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La France en Rosé |
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Provence |
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Domaine de BlacaillouxÉclosion 2016 Coteaux Varois |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Château MinutyPrestige 2016 Côtes de Provence |
14 cl 8,00€ 75 cl 30,00€ |
La France en Blanc |
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Bourgogne |
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Macon FuisséDomaine Thibert 2016 Bois de la Croix |
14 cl 8,00€ 75 cl 29,00€ |
Viré-ClesséDomaine Luzy Macarez 2016 Rive Doré |
14 cl 8,00€ 75 cl 29,00€ |
ChablisDomaine Garnier et fils 2015 |
14 cl 8,00€ 75 cl 33,00€ |
Pouilly-FuisséDomaine Thibert 2015 |
14 cl 10,00€ 75 cl 45,00€ |
Chablis 1er CruDomaine Garnier et fils 2014 Mont de Milieu |
14 cl 13,00€ 50 cl 50,00€ |
BeauneDomaine Prunier-Bonheur 2015 Clos Saint-Désiré |
14 cl 13,00€ 75 cl 55,00€ |
Puligny-MontrachetDomaine Genot Boulanger 2013 Les Levrons |
14 cl 13,00€ 75 cl 65,00€ |
Vallée de La Loire |
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Chenin TouraineVinibegood 2015 |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Sauvignon TouraineDomaine Merieau 2015 L’Arpent des Vaudons |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Chardonnay IGP Val de LoireLes Hautes Noëlles 2015 Le Pré Fleuri |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Pouilly FuméMarius Tabordet 2016 Les petites Eaux Bues |
14 cl 8,00€ 75 cl 33,00€ |
SancerreDomaine Pierre Martin 2015 Chavignol |
14 cl 8,00€ 75 cl 35,00€ |
La France en rouge |
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Bourgogne |
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Le P’tit bonheurDomaine Prunier-Bonheur 2014 IGP Coteaux Bourguignons |
14 cl 8,00€ 75 cl 28,00€ |
Chapitre SuivantDomaine René Bouvier 2014 Bourgogne |
14 cl 8,00€ 75 cl 32,00€ |
Auxey DuressesDomaine Prunier-Bonheur 2014 |
14 cl 10,00€ 75 cl 45,00€ |
Mercurey 1er cruDomaine Hubert Garrey 2015 |
14 cl 10,00€ 75 cl 46,00€ |
PommardDomaine Genot Boulanger 2013 Vieilles vignes |
14 cl 13,00€ 75 cl 60,00€ |
Gevrey-ChambertinDomaine René Bouvier 2012 Les Jeunes Rois |
14 cl 13,00€ 75 cl 82,00€ |
Aloxe Corton 1er cruDomaine Genot Boulanger 2009 Clos du Chapitre |
14 cl 13,00€ 75 cl 85,00€ |
Beaujolais |
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BrouillyDomaine Marcel Joubert 2015 Vieilles Vignes |
14 cl 8,00€ 75 cl 30,00€ |
MorgonDomaine Marcel Joubert 2015 Côte du Py |
14 cl 8,00€ 75 cl 40,00€ |
Languedoc |
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EmotionMas de l’écriture 2014 Terrasses du Larzac |
14 cl 8,00€ 75 cl 28,00€ |
Les PenséesMas de l’écriture 2011 Terrasses du Larzac |
14 cl 10,00€ 75 cl 50,00€ |
Vallée de la Loire |
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Pineau d’AunisVinibegood 2016 Touraine |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Saumur ChampignyDom. Le Petit Saint-Vincent 2016 Domaine |
14 cl 8,00€ 75 cl 27,00€ |
Saumur ChampignyChâteau Yvonne 2016 L’ïle quatre sous |
14 cl 8,00€ 75 cl 29,00€ |
ChinonDomaine Fabrice Gasnier 2014 Sénonien |
14 cl 8,00€ 75 cl 32,00€ |
SancerreDomaine Martin 2016 Chavignol |
14 cl 8,00€ 75 cl 36,00€ |
Vallée du Rhône |
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Côtes du Rhône VillagesMaison Gabriel Meffre 2014 Laurus |
14 cl 5,00€ 75 cl 26,00€ |
Crozes HermitageMaison Gabriel Meffre 2014 Laurus |
14 cl 8,00€ 75 cl 35,00€ |
Saint-JosephLes Vins de Vienne 2014 Les Archevêques |
14 cl 13,00€ 75 cl 55,00€ |
GigondasMaison Gabriel Meffre 2012 Laurus |
14 cl 10,00€ 75 cl 42,00€ |
Chateauneuf-du-PapeLes Vins de Vienne 2013 Les Otelliées |
14 cl 13,00€ 75 cl 60,00€ |
Bordeaux |
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Château La Valade2015 Fronsac |
14 cl 5,00€ 75 cl 25,00€ |
Château Haut-MadracCru Bourgeois 2013 Haut-Médoc |
14 cl 8,00€ 75 cl 35,00€ |
Château Puy Razac2014 Saint-Emilion Grand Cru |
14 cl 10,00€ 75 cl 45,00€ |
Chemin de la Croix du Casse2eme vin 2013 Pomerol |
14 cl 13,00€ 75 cl 49,00€ |
Château Pontac-LynchCru Bourgeois 2013 Margaux |
14 cl 13,00€ 75 cl 55,00€ |
Moulin de Duhart2eme vin de GCC 2013 Pauillac |
14 cl 13,00€ 75 cl 58,00€ |
Champagne |
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Maison Philipponnat Royale RéserveNM Champagne |
Coupe 12,00€ 75 cl 60,00€ |
Maison Philipponnat Réserve RoséNM Champagne |
75 cl 70,00€ |
Maison Philipponnat Blanc de Noirs2009 Champagne |
75 cl 80,00€ |
RuinartNM Champagne |
Coupe 15,00€ 75 cl 85,00€ |
Les vins classés en appellation « IGP » sont précisés sur la carte